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Habitual chocolate consumption and the risk of incident heart failure among healthy men and women
Habitual chocolate consumption and the risk of incident heart failure among healthy men and women
Il cioccolato, grazie ai flavonoidi contenuti, sembra ridurre il rischio cardiovascolare, agendo sulla concentrazione dei lipidi nel sangue, sull’aggregazione piastrinica e sull’infiammazione sistemica cronica low grade.
Un recente studio suggerisce infatti che un consumo quotidiano medio-alto di cioccolato (oltre 15,5 g/die e fino a 100 g/die), anche se associato ad un introito calorico maggiore, possa agire positivamente sul sistema cardiovascolare riducendo la pressione sistolica e l’incidenza di infarto miocardico, ipertensione e diabete. Per quanto riguarda lo scompenso cardiaco, l'insorgenza di nuovi casi è risultato essere inferiore nelle persone che consumavano cioccolato tutti i giorni, anche se, in questo caso, l’effetto protettivo del cioccolato è di ampiezza moderata (-19%) e non sembra significativo dopo gli opportuni aggiustamenti statistici.
In conclusione lo studio conferma l’azione positiva del cioccolato nei confronti di alcuni fattori di rischio cardiovascolare; nel caso del rischio di scompenso, tuttavia, la protezione non sembra essere formalmente significativa.
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http://www.nmcd-journal.com/article/S0939-4753(15)30261-1/fulltext