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CONSUMO RESPONSABILE DI ALCOL - Indicazioni generali
Sulla base delle evidenze scientifiche, come sostenuto dalle campagne di sensibilizzazione ad una corretta assunzione dell’alcol dell’OMS e del RARHA (Reducing Alcohol Related Harm), il consumo di alcol definito a basso rischio, corrisponde ad 1 Unità Alcolica nella donna e nell’anziano, 2 unità alcoliche nell’uomo e 0 unità alcoliche nei minorenni e nelle donne in gravidanza. Una Unità alcolica corrisponde a 12 grammi di alcol, contenuti, ad esempio, in 125 ml di vino a 12°, 33ml (una lattina) di birra a 5°, 80 ml di aperitivo alcolico a 18° e 40 ml si superalcolico a 40°.
Oltre tale soglia aumenta il rischio di insorgenza di patologie alcol-correlate. Altrettanto dannoso è il consumo episodico eccessivo (binge drinking) ossia il consumo di oltre 5 drinks fuori dal pasto in un periodo di tempo breve di circa 2 ore. È perciò indispensabile che il Medico di Medicina Generale, consapevole del problema, sappia individuare tra i propri pazienti i consumatori a rischio e sappia incidere positivamente sul loro comportamento. |